こんにちは！
正月、ハロウィン、クリスマス・・・季節ごとのイベントを愛犬と楽しみたいと思う飼い主さんは多いと思います。
今回はわんちゃんが食べれる食材を使って、春の和菓子の代名詞「桜餅」のレシピをご紹介したいと思います。
わんこが食べられる「桜餅」（関東風）
■犬が食べれる食材を使った「桜餅」（ミニサイズ６～８個分）
〈材料〉
桜餅の生地（６～８枚程度）
・米粉（10ｇ）
・小麦粉（25ｇ）
・水（50ｇ）
・紫いもパウダー（お好み）※ストロベリーパウダーでもOK
あん部分
・さつまいも（40ｇ）
・鹿肉（15ｇ）
〈作り方〉
※今回は２種類のさつまいもあんを作ります。
①さつまいもを適当な大きさに切り、水に10分程度つけた後、耐熱容器にぬれたまま重ならないように入れ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
②さつまいもが熱い内にマッシュして、半分にわける。
③鹿肉をフライパンでしっかり焼き、細かく刻む。
④②で半分にしたさつまいもと鹿肉を混ぜる。
⑤普通のさつまいもあんと鹿肉入りさつまいもあん、２種類のあんをそれぞれ約5～８ｇくらいの量でまるめておきます。
ここからは生地作りです。
⑥米粉にふるった小麦粉を加え軽く混ぜておきます。
⑦⑥に水を数回に分けながら加えて混ぜ合わせます。
⑧⑦にお好みの色味になるまで紫いもパウダーを加えます。（今回はほんのりした色付けにしたかったので約２ｇほど使いっています）
⑨弱火で熱したフライパンに、カレースプーン２杯分程度の量の⑧の生地を流し、円形に焼き上げます。（油をひかないのでテフロン加工等くっつかないフライパンを使ってください。）
⑩焼き上げた生地（皮）の焼いた面を外側にして、２種類のあんを手前に乗せて巻きます。
⑪盛り付けて完成です。
※今回はドライストロベリーを飾りに使用しました。≫ドライストロベリー作り方
※１日の食事量とのバランスを見て与えてください。≫エネルギー要求量と食事の量について
※生地（皮）が余ったら、飾り用に桜の型抜きで型抜きして飾ってもOK。
１個当たりの目安
〇さつまいもあんの桜餅
カロリー：31～33kcal
たんぱく質：0.6ｇ
炭水化物：6.7ｇ
食物繊維：0.2ｇ
〇鹿肉入りさつまいもあんの桜餅
カロリー：35～37kcal
たんぱく質：1.3ｇ
炭水化物：6.7ｇ
食物繊維：0.2ｇ
いかがでしたでしょうか。
小型犬用のミニサイズレシピですが、わんちゃんにあげる時は丸のみしない様に注意が必要です。
その子のサイズにあわせて細かくちぎってからあげてください。
また、小麦にアレルギー反応を示す子もいますので、その場合は米粉だけで作るなどアレンジが必要です。
今回ご紹介した生地は、当然人も食べる事ができます。
多頭飼育じゃない小型犬用だと量がちょっと・・・という方は、生地を焼く時に分量を調整して、飼い主さんはあんこを包めばまさに桜餅🌸（あんこ苦手な方はご自身用の生地に少し砂糖を加えて焼けば、生地だけでも結構いけますw）
ぜひ愛犬と一緒に春を楽しんでください。
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